Sabtu, 02 Desember 2017

Asal Usul Nasi Goreng

Nasi goreng (Hanzi) yakni sebuah komponen penting dari kuliner tradisional Tionghoa, menurut catatan sejarah sudah mulai ada semenjak 4000 SM. Nasi goreng kemudian tersebar ke Asia Tenggara dibawa oleh perantau-perantau Tionghoa yang menetap di sana dan menciptakan nasi goreng khas lokal yang didasarkan atas perbedaan bumbu-bumbu dan cara menggoreng.

Nasi goreng sesungguhnya muncul dari beberapa sifat dalam kebudayaan Tionghoa, yang tidak suka merasakan makanan masbodoh dan juga membuang sisa makanan beberapa hari sebelumnya. Makanya, nasi yang masbodoh itu kemudian digoreng untuk dihidangkan kembali di meja makan.

source
Disqus Comments